अरेकेसी परिवार का फल नारियल, उष्णकटिबंधीय अक्षांशों का एक उत्पाद है। यह केवल भूमध्य रेखा पर स्थित देशों में पकता है। तीन छोटे धब्बे इस भूरे रंग के फल को बंदर के चेहरे जैसा बनाते हैं। इस समानता के लिए धन्यवाद, अखरोट प्राप्त हुआ
voe नाम, क्योंकि पुर्तगाली में "कोको" का अर्थ "बंदर" होता है। नारियल से प्राप्त उत्पादों की सूची काफी लंबी है। इसमें नारियल का दूध भी शामिल है, जिसे न केवल खाया जाता है, बल्कि कई तरह के सौंदर्य प्रसाधनों का आधार भी बनाया जाता है।
स्थिर अभिव्यक्ति "नारियल" के बावजूद, वनस्पतिशास्त्री इस फल को अखरोट नहीं मानते हैं। मानक वर्गीकरण के अनुसार नारियल एक प्रकार का ड्रूप है। इसका बाहरी खोल - एक्सोकार्प, और आंतरिक - एंडोकार्प - तीन बड़े छिद्रों द्वारा छेदा जाता है, जो फल की सतह पर बहुत धब्बे बनाते हैं। नारियल का दूध और कई अन्य उत्पाद स्वस्थ गूदे, खोपरा से बनाए जाते हैं। ताजा खोपरा खाना पकाने में प्रयोग किया जाता है। कन्फेक्शनरों को नारियल का गूदा इसकी मीठी सुगंध के साथ विशेष रूप से पसंद होता है। सूखे खोपरा का उपयोग नहीं किया जाता हैकेवल मिठाइयों में, बल्कि इत्र, कॉस्मेटिक और दवा उद्योगों में भी। इसमें से नारियल का तेल निचोड़ा जाता है, जिसे क्रीम, शैंपू, टॉनिक, बाम और अन्य सौंदर्य प्रसाधनों में मिलाया जाता है।
नारियल के गूदे और रस में ढेर सारे विटामिन होते हैं। बी समूह बनाने वाले विटामिन के अलावा, फल में ई, सी और एच जैसे दुर्लभ विटामिन होते हैं। नारियल में कैल्शियम और पोटेशियम, फास्फोरस और लोहा, तांबा, आयोडीन जैसे सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों की एक अच्छी मात्रा होती है। और मैंगनीज। नारियल का दूध और अन्य
e फल के घटकों में उपचार और जीवाणुरोधी प्रभाव होता है। ये थायरॉइड ग्रंथि और जोड़ों के लिए अच्छे होते हैं, पाचन में सुधार करते हैं, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं।
अखरोट का रस आमतौर पर पारदर्शी होता है, और सामान्य सफेद नारियल का दूध कुचले हुए गूदे के साथ पानी मिलाकर बनाया जाता है। इस पेय में फल में संग्रहीत सभी उपयोगी घटक होते हैं। अपने प्राकृतिक रूप में इस अखरोट के रस का सेवन केवल उन्हीं जगहों पर किया जाता है जहां नारियल की हथेली उगती है। तथाकथित "नारियल का पानी" बिना किसी एडिटिव के वस्तुतः कोई कैलोरी नहीं है, प्यास बुझाता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है, मूत्राशय के लिए अतिसंवेदनशील संक्रमणों का इलाज करता है, और कई अन्य बीमारियों का इलाज करता है।
दुर्भाग्य से, यह "जीवित जल" हमारे अक्षांशों में बहुत दुर्लभ है। इसे नारियल के दूध से बदल दें। इससे होने वाले लाभ भी निर्विवाद हैं। यह "मिश्रण" आंतरिक और बाहरी उपयोग दोनों के लिए समान रूप से उपयोगी है। नारियल लोशन और
मास्क त्वचा को मुलायम बनाता है, माइक्रोक्रैक्स को ठीक करता है औरझुर्रियों को चिकना करें। इस तरह के सौंदर्य प्रसाधनों का बालों पर समान रूप से लाभकारी प्रभाव पड़ता है, उन्हें उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करता है और उन्हें मजबूत करता है। किंवदंती के अनुसार, शीबा की रानी ने पानी और नारियल के गूदे से बने स्नान के लिए अपनी सुंदरता को इतने लंबे समय तक बनाए रखा। पाउडर नारियल का दूध ताजा से कम स्वस्थ नहीं है, और इसमें ट्रेस तत्वों और विटामिन का एक ही सेट होता है।
खाना बनाना और कॉस्मेटोलॉजी, नारियल का उपयोग सीमित नहीं है। रस्सियों और रस्सियों, कालीनों और ब्रशों के साथ-साथ कई अन्य चीजें और निर्माण सामग्री "अखरोट" खोल को कवर करने वाले कठोर फाइबर से बने होते हैं। फल का मजबूत खोल भी खेल में आता है - खिलौने, स्मृति चिन्ह, व्यंजन और … इससे संगीत वाद्ययंत्र बनाए जाते हैं।
